10 ideas de bocadillos nutritivos para niños

Como adultos, a menudo pensamos en los bocadillos como algo para lobos sobre la marcha para abrazarnos entre comidas. Pero para los niños, los bocadillos no solo ayudan a evitar el hambre entre las comidas, sino que también juegan un papel importante en su ingesta general de nutrientes.

"Los bocadillos pueden proporcionar una oportunidad importante para que los niños en crecimiento y los adolescentes activos llenen los vacíos de nutrientes esenciales de una comida perdida o sin comer", dice Melanie Maletta, RD, CSP, LDN, CNSC, CLC, un especialista en nutrición pediátrica de UMass Memorial Children's Medical's Medical's Medical's Medical's Centro. “Los niños pequeños y preescolares tienen apetitos erráticos que pueden hacer que sea un desafío satisfacer sus necesidades de nutrientes solo con sus comidas."Un apetito fluctuante es normal para niños y preescolares, pero esto a veces puede significar que los bocadillos pueden convertirse en un mayor porcentaje de su ingesta total de alimentos.

Los niños y adolescentes en edad escolar pueden tener horarios ocupados, con actividades después de la escuela, períodos de almuerzo variables y montones de tareas, dice Maletta. "Esto puede crear un espacio largo entre comidas o oportunidades de comidas perdidas por completo, [lo que hace que los bocadillos sean aún más importantes]", dice ella. Además, los niños están navegando lo que se siente mejor para ellos, en el contexto de lo que es posible para su horario. Los bocadillos a menudo ofrecen más flexibilidad con respecto a la portabilidad y la variedad.

Un estudio reciente en Nutrición materna e infantil descubrieron que los bocadillos representaron el 28% de la ingesta diaria de energía diaria de los niños. "La contribución de los bocadillos a la alimentación general respalda el crecimiento y el desarrollo de los niños", está de acuerdo con Jill Castle, MS, RDN, un dietista pediátrico, fundador del niño nutrido y autor de "La guía de la madre inteligente para refrigerios saludables."Por eso es tan importante mantener a mano diferentes tipos de bocadillos sabrosos y nutritivos.

Los bocadillos que ofrecen una mezcla de nutrientes, como proteínas, carbohidratos de alta fibra y grasas a base de plantas o nueces son siempre una buena opción. "También gravito con alimentos enteros o bocadillos envasados ​​que están hechos con ingredientes saludables y contribuyo con una combinación significativa de nutrientes", dice Castle. También es importante tener en cuenta que ningún niño tendrá exactamente las mismas preferencias, y no todas las sugerencias de alimentación son adecuadas para todos los hogares. Como con cualquier otra cosa, los padres deben considerar lo que funcionaría mejor para su hijo y modificar en consecuencia.

Si bien muchos de estos bocadillos incorporan un componente fresco como una fruta o vegetal, hay momentos en que es posible que necesite lanzar un refrigerio empaquetado comprado en la bolsa de su hijo. En estos casos, Castle recomienda ir a opciones ricas en nutrientes. "Una forma en que puede determinar esto es mirar el valor diario (DV)", dice ella. Si un refrigerio tiene 20% o más DV para un nutriente, significa que es una buena fuente. Intente incorporar estas sabrosas opciones en su rotación.

Yogurt griego y bayas

A Castle le gusta esta opción debido a la proteína en el yogurt griego, que ofrece hasta el doble de proteínas que el yogurt regular, y la fibra de relleno en las bayas. Los arándanos, las frambuesas, las fresas y las moras también ofrecen potentes antioxidantes que apoyarán el sistema inmune de su pequeño, mientras que la combinación de yogurt ricos en probióticos y bayas ricas en fibra apoyarán su salud intestinal para limitar el estómago. Dado que las bayas pueden ser caras y a menudo son malas rápidamente, las bayas congeladas también son una excelente opción y tan nutritivas como sus contrapartes frescas.

Aguacate en tostada de grano entero

La combinación de grasas a base de plantas y carbohidratos de alta fibra hace que esta sea una selección A+, dice Castle. Teniendo en cuenta que el aguacate es un gran primer alimento para bebés gracias a la textura suave y cremosa y a la amplia variedad de vitaminas y minerales, incluidas las vitaminas C, E y K, el magnesio y el zinc, sigue siendo una opción de refrigerio inteligente como niños crecer. Mientras tanto, ofrecer grano entero en lugar de pan blanco desde una edad temprana enseñará a los niños a disfrutar de esta elección saludable. Los niños también pueden poner "chispas" en su pan (piense: todo condimento de bagel) o usar puré de aguacate como guacamole para papas fritas de maíz o galletas integrales.

Requesón con duraznos

Las naranjas de mandarín o la piña en cubitos también son ricas en nutrientes y sabrosos con requesón. "Combinar cualquier fruta o vegetal con una lechería o proteína es una excelente opción para construir opciones de bocadillos saludables a partir de estos grupos de alimentos", dice Maletta. En este caso, el requesón proporciona ambos gramos de proteína-12 por media taza y calcio, un nutriente clave para apoyar los huesos de cultivo de los niños, mientras que la fruta ofrece carbohidratos de alta fibra.

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Uvas y cubos de queso

Los cubos de queso son fáciles y divertidos para que las manos pequeñas coman, además son ricos en proteínas y calcio. "Siempre fomente la fruta fresca sobre bocadillos de frutas o cinta de fruta, ya que estos bocadillos, aunque convenientes, pueden tener más de 10 a 12 gramos de azúcar agregada por porción", señala Maletta, de por qué sugiere combinar el queso con uvas dulces y popables. Contienen vitamina K para huesos sanos junto con colina, lo cual es importante para mantener membranas celulares sanas.

Rodajas de manzana o plátano con mantequilla de maní

Hay una razón por la cual la mantequilla de maní ha sido un elemento básico de la caja de almuerzo durante tantos años, es delicioso y contiene grasas, proteínas y fibra insaturadas, lo que lo hace increíblemente saciado. Además, puede elegir una opción natural sin azúcar agregada y seguirá siendo delicioso, especialmente cuando se combina con una manzana dulce rica en vitamina C o un plátano cargado de potasio.

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Palo de queso envuelto en carne

Para los niños que prefieren bocadillos salados, Maletta recomienda la combinación simple de una porción de carne de delicatessen, como pavo, pollo o jamón, envuelto alrededor de un palo de queso. Esta es una potencia de proteínas que les proporcionará la energía que necesitan para superar sus actividades después de la escuela, especialmente cuando se combinan con un carbohidrato de alta fibra, como galletas de fruta o grano integral. Además, la carne y las aves de corral son dos de las principales fuentes de hierro alimentarias, lo cual es fundamental para el desarrollo saludable del cerebro en los bebés y para evitar problemas como los breves tramos de atención y dificultad para concentrarse en los niños.

Zanahorias para bebés con hummus

El hummus está hecho de garbanzos (o garbanzos), una leguminosa que está cargada con una gran cantidad de macro y micronutrientes, que incluyen proteínas, carbohidratos, fibra, potasio, hierro, magnesio y vitamina B6, que entrega más del 25% de DV para todos estos para todos estos por media taza. Recogerlo con zanahorias bebés significa que su pequeño también recibe una fuerte dosis de vitamina A para apoyar su salud ocular.    

Ensalada de pollo con arándanos secos

Una cucharada de ensalada de pollo casera hecha con deliciosos complementos como arándanos dulces y secos y apio crujiente es como una mini comida disfrazada de refrigerio, por lo que es una de las mejores ideas de Maletta. La pechuga de pollo cocida está repleta de proteínas magras para ayudar a apoyar el crecimiento de los músculos fuertes, además es rico en selenio, un
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Mezcla de senderos caseros

Maletta sugiere mezclar cereal seco con frutas y nueces secas y la dirección de las chispas de chocolate u otros dulces cuando hace una mezcla de senderos. Las nueces y los cereales integrales son increíblemente llenos y energizantes, mientras que la fruta seca agregará una dulzura que hace que la mezcla sea más sabrosa, sin azúcar agregada.

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Barra de bocadillos a base de nueces

Una barra de bocadillos hecha con nueces como almendras o maní y fruta seca con un mínimo de azúcar agregado es una elección comprada en la tienda con la que puedes sentirte bien, notas castillo. Las nueces proporcionan más nutrición de comida completa que una barra compuesta principalmente de granos, avena o proteínas a base de granos.

Una palabra de muywell

Los bocadillos juegan un papel importante en las dietas de los niños. Asegurarse de que estén proporcionando una variedad de nutrientes, que se pueden lograr fácilmente combinando una fruta o vegetal con una fuente de proteínas como lácteos, nueces, legumbres o proteínas animales, ayudará a apoyar el desarrollo de su hijo. Los bocadillos también pueden ser útiles para exposiciones adicionales a diferentes texturas, sabores y alimentos. Si tiene preocupaciones específicas sobre las necesidades dietéticas de su hijo, asegúrese de hablar con su pediatra o proveedor de atención médica.