Lactoferrina en leche materna

La lactoferrina es una proteína que se encuentra en el cuerpo humano que se une al hierro. Ciertos líquidos corporales, incluidos las lágrimas, la saliva, la orina, el líquido gástrico y la leche materna, contienen lactoferrina.

¿Qué hace la lactoferrina??

La lactoferrina tiene muchas funciones. Su papel principal es unir y transportar hierro en el cuerpo. Pero, otra función importante es luchar contra los gérmenes que causan infecciones bacterianas, virales, fúngicas y parasitarias.

Dado que algunos tipos de bacterias necesitan planchar para crecer y prosperar, la lactoferrina puede evitar el crecimiento de estas bacterias al unirse al hierro extra en el cuerpo y evitar que alimente las bacterias malas. Prevenir el crecimiento de estos organismos ayuda a prevenir infecciones.

La lactoferrina también ayuda a estimular el sistema inmune. Se cree que juega un papel en la prevención del cáncer y los trastornos que son causados ​​por el propio sistema inmunitario del cuerpo que se ataca a sí mismo a sí mismo.

La lactoferrina es una de las principales proteínas que se encuentran en la leche materna humana. La lactoferrina puede ser una de las razones por las que un bebé puede absorber el hierro en la leche materna tan bien. Más del 50% del hierro en la leche materna se absorbe. Eso es mucho mayor que la cantidad de hierro que un bebé se absorbe de la fórmula infantil que es aproximadamente del 12%.

La lactoferrina se une a cualquiera de los hierro adicional que el bebé no absorbe y evita que permita que las bacterias dañinas crezcan en el tracto gastrointestinal del bebé.

Cuando el crecimiento de las bacterias malas se mantiene al mínimo, protege a los bebés de la enfermedad y la infección.

Niveles en la leche materna madura

Colostrum está lleno de sustancias increíbles que protegen a los recién nacidos de la infección. Junto con la inmunoglobulina A (SIGA) y los oligosacáridos secretores, la lactoferrina se ve en grandes cantidades durante la etapa de calostro.

A medida que la leche materna cambia de calostro a leche materna de transición a leche materna madura, los niveles de lactoferrina disminuyen, pero la lactoferrina continúa estando presentes en la leche materna madura.

El almacenamiento de la leche materna

Siempre que sea posible, la leche materna fresca es la mejor. Por supuesto, eso no siempre es realista. Entonces, si la leche materna debe almacenarse, ¿cómo maneja la lactoferrina el proceso??

Congelo de leche materna: En su mayor parte, la leche materna se puede congelar a 4 grados C (-20 grados C) durante 3 meses, y no perderá gran parte de su lactoferrina.

Descongelando la leche materna: Descum y lentamente la leche materna colocándola en el refrigerador o colocarla en un recipiente de agua tibia ayudará a evitar la destrucción de la lactoferrina y otras propiedades inmunes importantes. Sin embargo, el calentamiento de la leche materna disminuye las cantidades de estas sustancias protectoras, y la leche materna hirviendo o esterilizando la mayoría de los factores inmunes, incluida la lactoferrina.

Suplementos de lactoferrina y hierro

Madres amamantadas: Los estudios muestran que si una madre toma hierro extra, no afecta la lactoferrina en su leche materna.

Bebés amamantados a término: Los bebés sanos y a término que amamantan absorben exclusivamente el hierro de la leche materna muy bien. Entonces, durante los primeros 6 meses de lactancia, el hierro fácilmente absorbido junto con las propias reservas de hierro del bebé debería ser suficiente para prevenir la deficiencia de hierro. Además, si un bebé amamantado joven obtiene demasiado hierro, se cree que podría ser demasiado para la lactoferrina manejar y causar las bacterias poco saludables, especialmente mi. coli y Candida albicans, En los intestinos de un niño para crecer demasiado. Un crecimiento excesivo de bacterias dañinas puede causar diarrea y problemas abdominales.

Pero, a los 6 meses de edad, se deben agregar alimentos sólidos que contienen hierro como el cereal infantil fortificado por hierro a la dieta del niño. Y, algunos niños pueden necesitar hierro agregado antes, por lo que el pediatra puede recetar un suplemento de hierro entre los 4 y los 6 meses de edad. 

Bebés prematuros: Los bebés obtienen la mayor parte del hierro que almacenan en su cuerpo de su madre durante los últimos 3 meses de embarazo. Cuando un bebé nace temprano, no tiene tanta hierro almacenado en su cuerpo como un bebé a término. Por lo tanto, los bebés prematuros son más propensos que los bebés a término a desarrollar anemia por deficiencia de hierro en los primeros 6 meses de vida. Y, cuanto más pequeño y anterior sea el bebé, mayor es el riesgo. Por lo tanto, los preemies amamantados exclusivamente necesitan suplementos de hierro a partir de las dos semanas de edad y continúan por hasta 12-15 meses.

Bebés alimentados con fórmula: El hierro en la fórmula infantil no se absorbe tan fácilmente como el hierro en la leche materna. Por lo tanto, para prevenir problemas relacionados con una deficiencia de hierro, los bebés alimentados con fórmula deben recibir una fórmula infantil fortificada.

Si un niño recibe una fórmula de hierro bajo, se necesitan suplementos de hierro adicionales a menos que haya una razón médica específica para que el niño no debe obtener hierro adicional.

Alimentadores combinados: Los niños que están amamantados y alimentados con fórmula deben obtener una fórmula infantil fortificada por hierro como su suplemento a menos que el médico del niño haya aconsejado lo contrario por razones de salud.

Fórmula de lactoferrina y infante

Debido a los beneficios para la salud de la lactoferrina en la leche materna, las compañías de fórmulas están trabajando para agregar lactoferrina a la fórmula infantil. Dado que la leche de vaca también contiene lactoferrina, aunque es un nivel mucho más bajo en comparación con la leche materna humana, la lactoferrina en la fórmula infantil probablemente vendrá de las vacas.

Por supuesto, cuando compara la fórmula con la leche materna, es difícil determinar qué tan bien funcionará la lactoferrina, especialmente cuando tiene que equilibrar los niveles de hierro. Aunque la fórmula infantil es una alternativa segura y saludable a la leche materna, y los científicos continúan mejorando todo el tiempo, la leche materna sigue siendo muy superior ya que ya contiene todos los ingredientes necesarios para los bebés humanos en el equilibrio correcto.